Posts
Dear JSer,
Valley adalah salah satu restoran favorit saya dan keluarga. Pertama-tama saya senang karena lokasinya oke banget.... pertama kali makan bisa lihat lampu2 indah ditemani angin dingin dan terkadang rintik hujan membuat memory indah (meskipun kunjungan pertama malah seingat saya dengan rekan bisnis).
Tapi kalau rintik hujannya terlalu besar..... jadinya memori kuyup, saya pernah ngalamin .... untung Zuppa2 gua sudah tinggal sedikit ... karena hujan mendadak besar, ini saraf motorik dan otak memang agak kacau, harusnya kan kalau hujan langsung ambil langkah seribu berlindung dari hujan. Yang saya lakukan malah melindungi Zuppa2 dengan badan dan cepat2 habiskan Zuppa2nya .... (kalau Chef yang masak Zuppa2 perhatikan bisa-bisa gua dikasih Zuppa2 protection award :P). Setelah itu pulangnya baru sadar.... kok lidah gua agak melepuh ... walah.. Zuppa2 nya masih panas banget waktu dihabisin. Besok gua makan di Valley musim hujan bawa payung gede ajah ... kaya orang mau nonton Wimbledon :P.
Nah, alkisah kemarin waktu liburan saya sempatkan ke Valley. Meskipun sudah tahu kemungkinan besar pasti Bete .. karena ini long weekend terpanjang dan pasti rame banget. Tapi karena bos yang besar sudah nyebut nyebut terus .... steak...steak... dari Jakarta (bayangin tuh... sepanjang jalan "Antara Jakarta dan Bandung kamu denger kata2 steak...steak....). Lalu bos yang kecil nyebut2.. Valley....Valley... siapa yang berani melawan dua perintah bos besar tersebut.
Celakanya lagi, kita datang pada saat makan malam, tepat jam 19.00. Anda bisa bayangkan, rasanya gua ngga di Valley, tapi di Ancol waktu malam Old And New .. (:P.. ngga deh... ngga se crowded itu ... itu sih namanya layar tancap gratis). Mantan pacar langsung turun dan daftar antrian, karena supaya dapat antrian cepat ... saya bilang bahwa kalau dapat di dalam juga ngga apa-apa .... karena favorit spot itu adalah di open space dan semua orang milih disana. Saya pikir ... yah sudahlah, yang penting Steak...steak... (biar steak lokal dan murah juga si bos besar ngga tahu ... wong sering saya kasih semur daging dan gepuk Nyonya Ong dan saya bilang steak...steak... dia bilang...yummyyy..). Terus setelah cheerleading 1/2 jam sambil pelotot-pelotot sedikit si Mbaknya (kalau2 dia serobotin antrian mau gua jadiin steak nanti) akhirnya kita dapat kebahagiaan menunggu ... tempat makan di dalam lobby hotel Valley (samping yang viewnya ngga ada apa2), saya sih sudah terima nasib saja ... wong antriannya rame.
Eh.... pas duduk, bos saya yang kecil tahu-tahu nangis dan bilang .... This is not Valley...... I don't want here ...? Lha... bos.. ini Valley... bangun... tapi dia ngga mau tahu dan nangis makin kencang ... walah..cilaka, akhirnya kita bawa di ke open source ..eh salah.. .. open space dan dia baru bilang.... ini baru Valley...... mati gua. Di bujukin dan dikasih pengertian seperti bos-bos pada umumnya bahwa di luar itu penuh dan tidak bisa dipakai (namanya juga bos...) ... bos kecil ini kekeh tidak mau ngerti (gua ngga tahu gen siapa nih ... yang jelas emaknya ngga begitu.. ngga suka ngotot ... kalau bapaknya.... setahu gua sih orangnya baik2 deh :P). Lalu balik lagi.... dia mulai lagi paduan suara .... sampai2 gua ngga enak dgn yang lainnya dan akhirnya KDK (Kesempatan Dalam Kesempitan) saya bilang sama masnya (yang kelihatan prihatin juga ... kasihan kali yah... bos kok nangis) Mas... tuh bos ngga mau di sini, maunya di luar.... gimana dong ? Antriin lagi deh..... masnya saya tahu tidak bisa apa2 karena antriannya dijagain banyak "polisi" (alias orang2 yg sudah ngantri duluan sehingga ngga bisa nyelipin gua) ... yah sudah antri lagi, ambil nomor lagi. Tapi saya selalu ingat pepatah (bos saya) :
Harapkan Superman Terbang di langit, Batman di tangan dilepaskan ...
kira-kira gitu deh, ganti ajah Superman dan Batman dengan nama burung.
Maka saya kangkangin dulu tempat yang saya dapatin, sampai dapat tempat di open space baru orang lain boleh dudukin tempat saya :P ... memang ini orang maruk yah ... habis paling bete kalau disuruh nunggu ..... orang makan bayar kok musti antri ... memangnya antri sembako.
Akhirnya setelah perjuangan menunggu kira-kira 1 jam-an kita dapat tempat .... horeee. Gua dapat nomor. Dan the good news is, kita dapat persis di pinggir pagar open space (kalau biasa agak ke dalam) ... wah ... untung juga nih bos nangis, kalau ngga gua ngga di open space dan one of the best spot (malam itu... kalau hari biasa atau siang-siang... mau kemping atau tiarapan di spot itu juga ngga ada yang perduliin... asal betah ajah dikirain jebolan RSJ :P).
Setelah itu kita balas dendam ... lihat orang2 pada ngantri ... sukuriiiinn (dalam hati.... gen buruk dari mana nih .... ), nih.. gua sudah dapat tempat paling bagus di sini karena bos gua nangis (kalau orang lain malu.... ini malah ngga tahu diri...bangga).
Terus kita pesan SOP (Standard Operating Procedur):
-Tenderloin Steak lokal (bos besar)
-Sampler Steak (steak maruk) karena ada semua, steak, sosis, udang, Kentang
+ Zuppa2 (ngga lupa dong)
- Hainam Chicken Rice (untuk bos kecil yang nangis)
Review makanannya begini (kalau ngga bisa di emprit moderator) :
Tenderloin Steak lokal ... bos besar makannya nikmat banget ... merem melek. Dia ngga tahu ada yang namanya steak impor atau steak kanker / Wagyu (gua ngga bakalan kasih tahu rahasia ini sebelum dia punya tabungan sendiri).
Zuppa2 ... one of my favorite, rupanya dibuatnya sudah massal. Saya sempat ngintip bahwa ada 10-an zuppa2 (puff dgn cream mushroom) di letakkan di samping meja pengantar makanan menunggu diantarkan ... jadi tidak langsung dibaked satu per satu per pesanan ... tapi wajar mengingat crowdednya malam itu dan rasanya sih masih oke banget.
Sampler Steak ... steak lokal dan udangnya oke banget, yang lainnya gua ngga suka (tapi habis :P) sosis. Sayurannya oke banget.
Salah satu point PLUS untuk Valley adalah penyajian makanannya yang oke banget, ibaratnya kita lihat cewe cakep ... baru lihat ajah sudah senang, walaupun akhirnya sedikit - sedikit tertinggal kalau lagi bicara .... ngga apa-apa deh ........ cakep.. :P.
Tapi untuk Hainam Chicken Ricenya, memang cakep penyajiannya ... tapi agak bodol dan tidak memuaskan, secara keseluruhan kurang. Why ? Karena dagingnya tuh bukan dada mentok / paha kek... atau apa kek yang jangan banyak tulangnya sehingga semangat 17 Agustus terasa sekali sewaktu melihat mantan pacar saya memisahkan daging dari tulangnya ... penuh perjuangan dan patriotik. Diluar daging yang penuh perjuangan tersebut nilainya oke...... tapi kan penilaian utama rasa makanannya ... mau kece kaya apa juga kalau tulang dimana2 jadi bete makannya.
Terus ada cerita sirik lagi ..ha..ha..ha...
Sebelah saya tuh pesan makanan (saya nguping2 dikit :P) yang diluar pakem. Kalau saya kan pesan yang banyak orang pesan karena kalau yang tidak biasa musti di cook sama Chefnya yang malam itu gua rasa tangannya sudah letoi dan kakinya ngeplek karena ngga berenti masak. Mas nya sudah mengingatkan ...... ini lama lho ... ngga apa2 ?? Dengan Pedenya si pemesan bilang ..ngga apa-apa... dan dia kasih tip besar ke si penerima order..... OOOOPS, main kayu... tapi saya senyum2 saja, kalau saya jadi si penerima tip... yah terima ajah... wong rejeki kok di tolak. Tapi gua ngga yakin kalau si Chef bisa lu tip ..... bisa-bisa kayaan dia dari elo :P... alhasil saya makan pelan2 sambil dengan "sirik-sirik nyelidik"... mana nih...makanannya mana ??
Datang belum ?? Setelah kita semua makan selesai... sang makanan belum datang ..... makin malam... hati makin senang (gile nih orang.. gen siriknya kuat banget yah..) sampai ada kembang api juga itu makanan belum keluar... (beneran tuh, akhirnya ada kembang api besar di langit2 Valley... ngga tahu apakah merayakan HUT Kemerdekaan... atau si mas yang tadi pakai uang tips untuk beli kembang api... :P). Akhirnya sampai kita pulang tuh makanan tidak muncul2...... biar rasa... memangnya kalau pakai duit bisa dapat semua .....ha..... tunggu ajah sampai kembang api old & new baru keluar tuh makanan.
salam,
Alfons
Valley adalah salah satu restoran favorit saya dan keluarga. Pertama-tama saya senang karena lokasinya oke banget.... pertama kali makan bisa lihat lampu2 indah ditemani angin dingin dan terkadang rintik hujan membuat memory indah (meskipun kunjungan pertama malah seingat saya dengan rekan bisnis).
Tapi kalau rintik hujannya terlalu besar..... jadinya memori kuyup, saya pernah ngalamin .... untung Zuppa2 gua sudah tinggal sedikit ... karena hujan mendadak besar, ini saraf motorik dan otak memang agak kacau, harusnya kan kalau hujan langsung ambil langkah seribu berlindung dari hujan. Yang saya lakukan malah melindungi Zuppa2 dengan badan dan cepat2 habiskan Zuppa2nya .... (kalau Chef yang masak Zuppa2 perhatikan bisa-bisa gua dikasih Zuppa2 protection award :P). Setelah itu pulangnya baru sadar.... kok lidah gua agak melepuh ... walah.. Zuppa2 nya masih panas banget waktu dihabisin. Besok gua makan di Valley musim hujan bawa payung gede ajah ... kaya orang mau nonton Wimbledon :P.
Nah, alkisah kemarin waktu liburan saya sempatkan ke Valley. Meskipun sudah tahu kemungkinan besar pasti Bete .. karena ini long weekend terpanjang dan pasti rame banget. Tapi karena bos yang besar sudah nyebut nyebut terus .... steak...steak... dari Jakarta (bayangin tuh... sepanjang jalan "Antara Jakarta dan Bandung kamu denger kata2 steak...steak....). Lalu bos yang kecil nyebut2.. Valley....Valley... siapa yang berani melawan dua perintah bos besar tersebut.
Celakanya lagi, kita datang pada saat makan malam, tepat jam 19.00. Anda bisa bayangkan, rasanya gua ngga di Valley, tapi di Ancol waktu malam Old And New .. (:P.. ngga deh... ngga se crowded itu ... itu sih namanya layar tancap gratis). Mantan pacar langsung turun dan daftar antrian, karena supaya dapat antrian cepat ... saya bilang bahwa kalau dapat di dalam juga ngga apa-apa .... karena favorit spot itu adalah di open space dan semua orang milih disana. Saya pikir ... yah sudahlah, yang penting Steak...steak... (biar steak lokal dan murah juga si bos besar ngga tahu ... wong sering saya kasih semur daging dan gepuk Nyonya Ong dan saya bilang steak...steak... dia bilang...yummyyy..). Terus setelah cheerleading 1/2 jam sambil pelotot-pelotot sedikit si Mbaknya (kalau2 dia serobotin antrian mau gua jadiin steak nanti) akhirnya kita dapat kebahagiaan menunggu ... tempat makan di dalam lobby hotel Valley (samping yang viewnya ngga ada apa2), saya sih sudah terima nasib saja ... wong antriannya rame.
Eh.... pas duduk, bos saya yang kecil tahu-tahu nangis dan bilang .... This is not Valley...... I don't want here ...? Lha... bos.. ini Valley... bangun... tapi dia ngga mau tahu dan nangis makin kencang ... walah..cilaka, akhirnya kita bawa di ke open source ..eh salah.. .. open space dan dia baru bilang.... ini baru Valley...... mati gua. Di bujukin dan dikasih pengertian seperti bos-bos pada umumnya bahwa di luar itu penuh dan tidak bisa dipakai (namanya juga bos...) ... bos kecil ini kekeh tidak mau ngerti (gua ngga tahu gen siapa nih ... yang jelas emaknya ngga begitu.. ngga suka ngotot ... kalau bapaknya.... setahu gua sih orangnya baik2 deh :P). Lalu balik lagi.... dia mulai lagi paduan suara .... sampai2 gua ngga enak dgn yang lainnya dan akhirnya KDK (Kesempatan Dalam Kesempitan) saya bilang sama masnya (yang kelihatan prihatin juga ... kasihan kali yah... bos kok nangis) Mas... tuh bos ngga mau di sini, maunya di luar.... gimana dong ? Antriin lagi deh..... masnya saya tahu tidak bisa apa2 karena antriannya dijagain banyak "polisi" (alias orang2 yg sudah ngantri duluan sehingga ngga bisa nyelipin gua) ... yah sudah antri lagi, ambil nomor lagi. Tapi saya selalu ingat pepatah (bos saya) :
Harapkan Superman Terbang di langit, Batman di tangan dilepaskan ...
kira-kira gitu deh, ganti ajah Superman dan Batman dengan nama burung.
Maka saya kangkangin dulu tempat yang saya dapatin, sampai dapat tempat di open space baru orang lain boleh dudukin tempat saya :P ... memang ini orang maruk yah ... habis paling bete kalau disuruh nunggu ..... orang makan bayar kok musti antri ... memangnya antri sembako.
Akhirnya setelah perjuangan menunggu kira-kira 1 jam-an kita dapat tempat .... horeee. Gua dapat nomor. Dan the good news is, kita dapat persis di pinggir pagar open space (kalau biasa agak ke dalam) ... wah ... untung juga nih bos nangis, kalau ngga gua ngga di open space dan one of the best spot (malam itu... kalau hari biasa atau siang-siang... mau kemping atau tiarapan di spot itu juga ngga ada yang perduliin... asal betah ajah dikirain jebolan RSJ :P).
Setelah itu kita balas dendam ... lihat orang2 pada ngantri ... sukuriiiinn (dalam hati.... gen buruk dari mana nih .... ), nih.. gua sudah dapat tempat paling bagus di sini karena bos gua nangis (kalau orang lain malu.... ini malah ngga tahu diri...bangga).
Terus kita pesan SOP (Standard Operating Procedur):
-Tenderloin Steak lokal (bos besar)
-Sampler Steak (steak maruk) karena ada semua, steak, sosis, udang, Kentang
+ Zuppa2 (ngga lupa dong)
- Hainam Chicken Rice (untuk bos kecil yang nangis)
Review makanannya begini (kalau ngga bisa di emprit moderator) :
Tenderloin Steak lokal ... bos besar makannya nikmat banget ... merem melek. Dia ngga tahu ada yang namanya steak impor atau steak kanker / Wagyu (gua ngga bakalan kasih tahu rahasia ini sebelum dia punya tabungan sendiri).
Zuppa2 ... one of my favorite, rupanya dibuatnya sudah massal. Saya sempat ngintip bahwa ada 10-an zuppa2 (puff dgn cream mushroom) di letakkan di samping meja pengantar makanan menunggu diantarkan ... jadi tidak langsung dibaked satu per satu per pesanan ... tapi wajar mengingat crowdednya malam itu dan rasanya sih masih oke banget.
Sampler Steak ... steak lokal dan udangnya oke banget, yang lainnya gua ngga suka (tapi habis :P) sosis. Sayurannya oke banget.
Salah satu point PLUS untuk Valley adalah penyajian makanannya yang oke banget, ibaratnya kita lihat cewe cakep ... baru lihat ajah sudah senang, walaupun akhirnya sedikit - sedikit tertinggal kalau lagi bicara .... ngga apa-apa deh ........ cakep.. :P.
Tapi untuk Hainam Chicken Ricenya, memang cakep penyajiannya ... tapi agak bodol dan tidak memuaskan, secara keseluruhan kurang. Why ? Karena dagingnya tuh bukan dada mentok / paha kek... atau apa kek yang jangan banyak tulangnya sehingga semangat 17 Agustus terasa sekali sewaktu melihat mantan pacar saya memisahkan daging dari tulangnya ... penuh perjuangan dan patriotik. Diluar daging yang penuh perjuangan tersebut nilainya oke...... tapi kan penilaian utama rasa makanannya ... mau kece kaya apa juga kalau tulang dimana2 jadi bete makannya.
Terus ada cerita sirik lagi ..ha..ha..ha...
Sebelah saya tuh pesan makanan (saya nguping2 dikit :P) yang diluar pakem. Kalau saya kan pesan yang banyak orang pesan karena kalau yang tidak biasa musti di cook sama Chefnya yang malam itu gua rasa tangannya sudah letoi dan kakinya ngeplek karena ngga berenti masak. Mas nya sudah mengingatkan ...... ini lama lho ... ngga apa2 ?? Dengan Pedenya si pemesan bilang ..ngga apa-apa... dan dia kasih tip besar ke si penerima order..... OOOOPS, main kayu... tapi saya senyum2 saja, kalau saya jadi si penerima tip... yah terima ajah... wong rejeki kok di tolak. Tapi gua ngga yakin kalau si Chef bisa lu tip ..... bisa-bisa kayaan dia dari elo :P... alhasil saya makan pelan2 sambil dengan "sirik-sirik nyelidik"... mana nih...makanannya mana ??
Datang belum ?? Setelah kita semua makan selesai... sang makanan belum datang ..... makin malam... hati makin senang (gile nih orang.. gen siriknya kuat banget yah..) sampai ada kembang api juga itu makanan belum keluar... (beneran tuh, akhirnya ada kembang api besar di langit2 Valley... ngga tahu apakah merayakan HUT Kemerdekaan... atau si mas yang tadi pakai uang tips untuk beli kembang api... :P). Akhirnya sampai kita pulang tuh makanan tidak muncul2...... biar rasa... memangnya kalau pakai duit bisa dapat semua .....ha..... tunggu ajah sampai kembang api old & new baru keluar tuh makanan.
salam,
Alfons
No comments:
Post a Comment